Heb je toevallig deze vrijdag niets te doen? Ga dan eens langs bij de Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster. Op vrijdagmiddag vanaf een uur of 12:30 heb je een grote kans om brouwmeester Harrie Vermeer aan het werk te zien. Het café is dan ook geopend. Achterin de zaak zie de je glimmende koperen brouwketels staan. Hier worden de Manke Monnik, de Blonde Barbier en Witte Antonia gebrouwen: ambachtelijke ongefilterde bijzondere bieren met een historisch verhaal.

• Website Bekeerde Suster

Hop nodig voor een recept? Via de Wildplukwijzer kan je zoeken waar je hop in het wild kan plukken… Maar bijvoorbeeld ook waar je noten en groente kan vinden.

Waar in Nederland vind je fruit, noten of groente in het wild? De Wildplukwijzer weet raad. Het is een handige Google Map die, met jouw hulp, alle openbare fruitbomen en -struiken, notenbomen en verdwaalde komkommerplanten bij jou om de hoek en in de rest van Nederland in kaart brengt.

Kleine kanttekening: wildplukken mag formeel niet. Het valt onder de stroperij. Vraag bij twijfel toestemming aan de eigenaar of beheerder van de grond. Veel grondbezitters staan er overigens niet afwijzend tegenover.

In de (landelijke) pers zag ik berichten over kleine brouwerijen, ik zag kritiek op huurbrouwerijen en ik was benieuwd naar het aantal brouwerijen. Die factoren leidde tot dit artikel over onder andere brouwerijen, enkele cijfers van bijvoorbeeld de bierexport en verschillende meningen in bierland.

Lees verder →

Op de pagina pinkgron.nl staat een Nederlandse kaart met daarop vele brouwerijen. De brouwerijen zijn aanklikbaar waarna er informatie over de brouwerij verschijnt. Ook staan er etiketten van de bieren van de brouwerij, mits deze in het bezit zijn van de eigenaar van de website Harry Pinkster. Een handig overzicht dus.

Kleine kaart

Aankomend paasweekend zijn er diverse bierevenementen. Vrijdag kan er in het paviljoen van het Wilhelminapark in Breda genoten worden van bieren van de micro-brouwerijen Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch (Chaam), Brouwerij het Bourgogne Kruis (Oosterhout), Brouwerij Ramses (Wagenberg) en Microbrouwerij De Rooie Dop (Utrecht). In Delft wordt er een meibockbierproeverij georganiseerd door de Bierhistorie Delft.

Zaterdag is de 61e Internationale Bier- en Verzamelaarsdag georganiseerd door de Bier- en Verzamelaarsvereniging (BAV). Er zijn 150 ruiltafels met diverse bierartikelen zoals glazen, etiketten, viltjes, kroonkurken en andere brouwerij- en biergerelateerde artikelen. Daarnaast zijn er verschillende kleine Nederlandse bierbrouwerijen aanwezig zoals Bierbrouwerij De Eem uit Amersfoort, Butcher’s Tears uit Amsterdam en brouwerij De Praght uit Dronten.

Op zowel eerste als tweede paasdag kan er een bodem gelegd worden bij de Paasbrunch van Speciaalbierbrouwerij Oijen. Voor de kinderen zijn er ook diverse activiteiten. In Haarlem kan er zondag gewandeld worden langs een zestiental cafés waar diverse Lentebokbieren te proeven zijn. Bij alle deelnemende cafés kan gestart worden vanaf 13:00. Bij voltooiing van de tocht staat er een presentje klaar in het café waar je bent gestart.

In Woerden is zondag eveneens een lentebierenproeverij. De proeverij wordt georganiseerd door Stichting Promotie Speciaalbier Woerden in samenwerking met Drinkerij ‘t Bierhuys. Deze dag zullen er zes lentebieren te proeven zijn van het vat en alle bieren zijn van kleinere Nederlandse brouwerijen.

Tot slot is er in Amsterdam een bierproeverij van Brouwerij De Vriendschap in De Ruimte. Vanaf vijf uur krijg je voor € 6,- een viergangenmenu: je proeft vier verschillende bieren (waaronder enkele nooit eerder geschonken proefbrouwsels) en de brouwers zelf vertellen hoe ze die gemaakt hebben.

Kortom, er is genoeg te doen in het paasweekend! Kijk op de kalender voor meer informatie over deze bierevenementen. Proost!