Bierbrouwerij

Categorie: Recepten

  • Biernieuws en artikelen

    Dagelijks is er biernieuws en worden artikelen geplaatst gerelateerd aan (speciaal)bier. In de rubriek bier-to-date worden deze bierartikelen verzameld en ernaar verwezen. Zo blijf je op de hoogte van ontwikkelingen in de bierwereld. Het is natuurlijk niet volledig… Biernieuws 13/10: Grolsch brengt waterverbruik per hectolier bier terug naar 350 liter (foodholland.nl) 15/10: iPad bestelt bier, tappen doe…

  • Vlees gemarineerd in bier gezond

    Misschien dat van het weekend de barbecue aangaat en daarom twee marinades met bier voor T-bonesteaks en spareribs. Tenslotte is aangetoond dat vlees gemarineerd in bier gezonder van de barbecue afkomt. Door het bier worden in het vlees bepaalde stoffen minder gevormd, waardoor het vlees na het grillen minder schadelijke stoffen bevat.

  • Toetje met Westmalle Tripel

    Een nieuwe categorie: recepten. Bier-evenementen kan je ook thuis creëren: koken met bier (eventueel voor gasten), lekker biertje erbij, leuk muziekje en voilá:  je eigen bier-evenement! ;-) Via contact kan je recepten doorgeven. Om te beginnen een toetje met Westmalle Tripel, dit natuurlijk vanwege het heerlijke, zonnige weer. Westmalle Tripel – mango – Belberry Apricot…