Nationale Bierbank wint Gouden PINT

24102014 Gouden PINT (9)De Gouden PINT is gewonnen door de Nationale Bierbank. Bierconsumentenvereniging PINT reikt de belangrijkste bierprijs in Nederland uit aan een persoon of organisatie die zich de afgelopen periode op een aansprekende wijze verdienstelijk heeft gemaakt voor de verdere ontwikkeling van de Nederlandse biercultuur. De Nationale Bierbank is een plek waar bieren op geklimatiseerde wijze opgeslagen liggen en daardoor kunnen rijpen.

Lees verder

Nationale Bierbank geopend

250614 Opening Nationale Bierbank 14Ten noordwesten van Purmerend ligt West-Beemster en daar staat in de polder ‘Fort bij Spijkerboor’, een cultuurmonument dat op de Unesco werelderfgoedlijst staat. In het fort met zijn dikke betonnen muren liggen sinds 25 juni duizenden bieren te rijpen. Stellingen vol met bier. Als je het ziet wil je erbij blijven zitten, je wilt proeven, genieten en niet meer weggaan. De deuren  van de Nationale Bierbank zijn inmiddels echter gesloten en zullen over ongeveer vijf jaar weer open gaan. Maar het wachten wordt beloond: door het rijpen ontstaan nieuwe smaaksensaties.

Lees verder

Opening Nationale Bierbank

Nationale BierbankVandaag wordt de Nationale Bierbank in Fort bij Spijkerboor geopend. Een plek waar bieren op goed geklimatiseerde wijze bewaard kunnen worden om verder te rijpen en in smaak te evolueren. Er is plek voor 7.500 flesjes bier en is daarmee in één klap de grootste bierkelder ter wereld. De Nationale Bierbank is een initiatief van biersommelier Fiona de Lange en Felix Wilbrink (culinair journalist bij De Telegraaf).

Je kan niet een willekeurig biertje langsbrengen bij het fort. De bieren worden geselecteerd door de Nationale Bierbank. Via de website kan je een bierbon kopen en een arrangement kiezen. De unieke vouchercode van de Bierbon wordt gekoppeld aan de gekozen bieren in de bierkelder. (Donkere) bieren kan je goed bewaren en na enkele jaren krijgt het al bijzonder extra kwaliteiten. Het advies is om een biertje maximaal vijf jaar te laten rijpen.

Voor meer informatie: www.nationalebierbank.nl.