Uitstekende sfeer op 5e Utrechtse Bierbrouwers Festival

Het erf van zaagmolen De Ster puilde afgelopen zaterdag uit met 1600 bierliefhebbers uit binnen- en zelfs buitenland. Negentien Utrechtse brouwerijen presenteerden er zo’n vijftig verschillende Utrechtse bieren.

De zon liet zich zelden zien aan de Leidse Rijn, maar het was droog en de sfeer was uitmuntend. Een ferm draaiende molen vormde het oer-Hollandse decor. Behalve een ruime keuze aan bier was er ondermeer kip en Blokhovens Linievarken van het spit, live muziek en heel veel publiek. De organisatoren waren er kien op dat er niet te veel mensen op het terrein kwamen. Er moesten dan ook heel wat mensen worden teleurgesteld die na half drie nog het terrein op wilden.

Het bierfestival, dat zich er op beroemt geen pils te schenken, heeft in vijf jaar tijd een grote reputatie opgebouwd. Het is dé plek om de Utrechtse biercultuur te ervaren en de sfeer is altijd buitengewoon ontspannen. Zoals elk jaar werd op het festival ook het ‘meest gewaardeerde bier’ van Utrecht gekozen. Verrassende winnaar werd nieuwkomer De Kromme Haring. Hun ‘Smoked Porter’ Smokey The Barracuda werd door een vijfkoppige jury – waarvan drie vrouwen! – als beste beoordeeld. De Kromme Haring is een van de kleinste Utrechtse brouwerijen en hun bier is maar op enkele plekken in Utrecht te koop.

Tourkoorts: Rondje Hommeles

De Tourkoorts slaat toe in en rond Utrecht, waar La Grande Boucle 2015 begin juli van start gaat. Het brouwen van een speciaal ‘Tourbier’ lag voor de hand, maar zo voor de hand dat het al door anderen wordt gedaan. Brouwerij Hommeles doet het anders. Zij hebben een eigen ‘tour’ uitgezet: het Rondje Hommeles.

Rondje Hommeles is een fietsroute van ongeveer 35 kilometer door het prachtige Krommerijngebied, door ongerept landschap en langs terrasjes en theetuinen. Uiteraard is bij al deze uitspanningen een zomers Hommeles-biertje te bestellen. Van het Rondje Hommeles wordt een mooie brochure uitgegeven met routekaartje en omgevingsinformatie. Hiermee willen ze Hommeles als streekbier op de kaart zetten. De brochure zal vanaf eind mei – gratis of tegen een minimale vergoeding – verkrijgbaar zijn.

“De Delftsche Hont“ naar recept van Schilder Jan Steen

Delft had een aantal schilders tussen haar vestingmuren. Maar ook van buiten Delft kwamen ze naar Delft om zich in de stad te vestigen. Zo ook Jan Steen. Jan Havicksz Steen werd te Leiden geboren in 1625 of 1626 en werd in 1679 in diezelfde stad begraven. En hoewel geboren in Leiden, heeft de schilder Jan Steen ook enkele jaren in Delft gewoond en gewerkt. Lees verder