Bierbrouwerij

Maand: oktober 2014

  • Kijktip Klokhuis

    Bier was in de middeleeuwen schoner dan water. Vandaar dat het toen zelfs door kinderen werd gedronken. Maurice van het jeugdprogramma Klokhuis gaat op bezoek bij één van de tien abdijen waar Trappistenbier wordt gebrouwen. Hoe maak je trappistenbier? De monniken van de Koningshoeven in Berkel Enschot zijn er nog steeds de baas in de…

  • Parkheuvel brouwt eigen streekbier bij Kaapse Brouwers

    Het is een beweging in de horeca die zich de laatste jaren steeds meer manifesteert, speciaalbier en dan vooral streekbier. Want het is toch te gek dat er fantastisch bier wordt gebrouwen in de ‘achtertuin’ van je restaurant? Datzelfde zal sterrenchef Erik van Loo (Parkheuvel**) gedacht hebben. Met hem gingen de FoodReporters een dag mee naar…

  • De Bar Bar

    De BAR BAR is een stijlvolle mobiele bar die zijn koelingen enkel vult met lokaal en ambachtelijk gebrouwen dranken. Op het menu: bieren, cider en rasappelsap van Hollandse bodem, natuurlijke wijnen en zelfgemaakte limonades. Maar het assortiment kan ook aangepast worden naar alleen speciaal bieren. Dus heb je een bedrijfs- of buurtfeest? Misschien is het wel…

  • Brouwersch aflevering 04: De perfecte hop kiezen

  • Speciaalbier proeverij Gall&Gall

    De herfst is weer in het land, dus de perfecte tijd om van een speciaalbier te genieten. Maar met zoveel verschillende soorten is er wel veel om uit te kiezen. Speciaal voor kaarthouders organiseert Gall&Gall onder leiding van de gediplomeerde Biersommelier Rick Kempen een ontdekkingsreis langs verschillende bieren en bierstijlen. Speciaalbieren uit Nederland, België, Duitsland,…

  • 21e Algemene Brouwerijartikelenbeurs

    Zondag 2 november 2014 vindt voor het 21e opéénvolgende jaar de Algemene Brouwerijartikelenbeurs van het Grolsch Verzamelaars Gilde plaats. Deze jaarlijkse ruilbeurs is in al die jaren uitgegroeid tot één van de grootste en waarschijnlijk zelfs tot dé grootste “brouwerijartikelenbeurs” van Nederland. De beurs zal ditmaal weer worden gehouden bij Cultureel Centrum De Bron, Buitenschans…

  • Heineken presenteert Amsterdam Originals met Rijksmuseum

    Bierbrouwer Heineken viert zijn samenwerking met het Rijksmuseum met zeven speciale bierflesjes. Deze ‘Amsterdam Originals’ zijn uitgedost met iconische schilderijen uit het museum, zoals een zelfportret van Rembrandt.

  • PINT Bokbierfestival

    In de prachtige en plechtige Beurs van Berlage werd afgelopen weekend voor de 37ste maal het PINT Bokbierfestival gehouden. In het festivalboekje is te lezen dat dit het oudste en grootste bierfestival van Nederland is. Tijdens het festival werden meer dan 70 verschillende bokbieren van de tap geschonken. Voorafgaand aan het festival werd onder toeziend oog…