Maand: november 2014
-
Bier & spijs, culinair genieten
Bier & Spijs heet het kookboek dat biersommelier en zytholoog Fiona de Lange en Chefkok Jo Vaessen recent presenteerden. Het is het eerste bier en spijs boek op Nederlandse bodem waarin de gerechten louter met Nederlandse speciaalbieren gecombineerd worden. Speciaalbier bloeit als nooit tevoren. De 250 brouwerijen die Nederland inmiddels telt maken samen duizenden verschillende…
-
STIBON viert eerste lustrum met ruim vijftig bierambassadeurs
Meer dan vijftig bierambassadeurs en –sommeliers proostten op woensdag 26 november op het eerste lustrum van bieropleider StiBON. In vijf jaar is de opleidingsinstituut uitgegroeid van een bescheiden initiatief van vijf vrijwilligers uitgegroeid tot de standaard in Nederlandse bieropleidingen. Inmiddels heeft StiBON meer dan 250 bierambassadeurs opgeleid en 35 internationale Diplom Biersommeliers. In januari doen…
-
Brouwersch aflevering 07: de finale
-
Delfts Knollaert in nieuw jasje
Het Delfts Knollaert is een bekend speciaalbier wat al vanaf 1983 in Delft verkocht wordt. Dit prachtige bier heeft in die jaren al verschillende gedaanteverwisselingen gehad. In samenspraak met het Stadskoffyhuys heeft Bierhistorie Delft het Delfts Knollaert nu gebrouwen bij Brouwerij Klein Duimpje in Hillegom en de vaste etiketontwerper van Bierhistorie Delft Renno Langeraert heeft een prachtig…
-
Trappist Zundert bestaat één jaar
Op 30 november is het één jaar geleden dat de Zundert Trappist is gelanceerd als het negende Trappistenbier ter wereld. Om dit te vieren worden er door de Zundertse horeca en het VVV dit jaar allerlei activiteiten georganiseerd. Activiteiten
-
Felsenkeller Museum
In het pittoreske en idyllische Monschau (Duitsland) is het Felsenkeller Museum met 150 jaar brouw-geschiedenis gevestigd. De collectie bestaat uit een ambachtelijke brouwerij met een eigen kuiperij en diverse brouwapparatuur. Bijzonder is ook de grot, welke is ontstaan in 1830 door het opblazen van de bergen. Hierdoor ontstond de Felsenkeller waar het bier kon lageren.
-
Binnenkort nieuwe website
Binnenkort wordt de nieuwe bier-evenementen.nl gelanceerd. De nieuwe versie heeft een frissere lay-out waarbij foto’s centraal staan. Daarom is de komende tijd bier-evenementen.nl af en toe onbereikbaar vanwege het omzetten naar het nieuwe design. Nog even geduld en excuses voor het ongemak.
-
December cadeautip: Bierzeep
Met de decembermaand voor de deur zijn cadeautips natuurlijk welkom. Daarom hierbij een leuk idee voor de bierliefhebber: bierzeep. Op de website van The Beer Soap Company kan je kiezen uit meer dan 130 soorten zeep. Allemaal bereid met een verschillend bier, van ales bocks lagers tot pils. The Beer Soap Company