Bier, steeds meer exotische smaken

Grolsch 0.0% Radler Ice TeaWaar voorheen bier gebrouwen werd met water, hop, gerst en gist, komen nu ook steeds meer (alcoholvrije) biermixen op de markt. Wat te denken van de Grolsch 0.0% Radler Ice Tea met Groene Theesmaak. “Grolsch speelt hiermee in op de groeiende populariteit van Radlers in Nederland. Nederlanders leven steeds bewuster en kiezen daardoor vaker voor alcoholarme of alcoholvrije dranken. Bovendien willen consumenten vaker nieuwe smaken, merken en belevingen proberen. Tegelijkertijd is Ice Tea één van de grootste en groeiende frisdranksegmenten in Nederland. Een mooie nieuwe combinatie voor in het bierschap!” aldus Grolsch.

Lees verder

6e PINT Utrechtse Bierbrouwers Festival in De Fabrique

De FabriqueOp zaterdag 14 mei vindt het 6e PINT Utrechtse Bierbrouwers Festival plaats. Dit jaar voor het eerst op een nieuwe locatie: De Fabrique aan de Westkanaaldijk in Utrecht Noord. Dit unieke festival is geheel gewijd aan Utrechtse streekbieren. Dit jaar zal een record van 27 Utrechtse brouwers met hun bieren aanwezig zijn.

Het Utrechtse Bierbrouwers Festival (UBF) heeft in korte tijd een grote reputatie verworven onder de echte bierliefhebbers, die voor dit festival uit heel Nederland naar Utrecht afreizen. Op het festival zijn ook steeds meer buitenlandse bier-geeks te vinden. Deze liefhebbers kunnen kiezen uit tientallen soorten bier van maar liefst 27 Utrechtse brouwerijen: van kleine pas begonnen huurbrouwers tot inmiddels gearriveerde craftbrewers met fraaie brouwinstallaties en een eigen proeflokaal. Uiteraard is er ook weer een verkiezing van het ‘Meest Gewaarde Bier van de provincie Utrecht’.

Lees verder

Winnetou: een Amsterdams bier met Ierse invloeden

WinnetouNa anderhalve maand op houten vaten te hebben gerijpt, presenteren de Amsterdamse craft beer brouwerij Oedipus en het wereldberoemde Jameson Irish Whiskey ‘Winnetou’, een hoppige, lichtzure Saison. Het nieuwe bier is vergist en gelagerd op houten vaten van Jameson en sinds dit weekend exclusief verkrijgbaar in de Taproom van Oedipus. Naast Winnetou is ook Jameson Caskmates nu verkrijgbaar. Deze whiskey is gerijpt op vaten waarin naast Jameson ook Iers bier is gebrouwen.

Lees verder

Van Carlsberg naar Ouderkerk’s Goud

Oudekerks GoudPaul Schram werkte voorheen bij Carlsberg en was daar onder andere in dienst om microbrouwerijen te monitoren en eventueel over te nemen. Hij werd daardoor zo gepakt door het ambacht van bier brouwen dat hij zijn diploma ‘Kraft Brewer’ heeft gehaald aan de Scandinavian School of Brewing. Samen met zijn zoon is hij toen bieren gaan brouwen, eerst als een vader-zoon project, maar ook met het doel hier verder mee te gaan. En dat was het begin van Ouderkerk’s Goud.

Lees verder