Utrecht Hop: Bieren, brouwers en biercafés in de provincie Utrecht

Utrecht HopIn 1970 draaide de Phoenix-brouwerij in Amersfoort de bierkraan dicht en werd er voor het eerst sinds 1000 jaar geen bier meer gebrouwen in de provincie Utrecht. De biercultuur was op sterven na dood en Nederland geheel verpilsd. Niet lang daarna begon een voorzichtige ommekeer en inmiddels heeft de ‘craft beer revolutie’ de biercultuur in haar greep. Liefst 36 geregistreerde brouwerijen telt de provincie inmiddels en volgende maand kunnen dat er al meer zijn.

Lees verder

6e PINT Utrechtse Bierbrouwers Festival in De Fabrique

De FabriqueOp zaterdag 14 mei vindt het 6e PINT Utrechtse Bierbrouwers Festival plaats. Dit jaar voor het eerst op een nieuwe locatie: De Fabrique aan de Westkanaaldijk in Utrecht Noord. Dit unieke festival is geheel gewijd aan Utrechtse streekbieren. Dit jaar zal een record van 27 Utrechtse brouwers met hun bieren aanwezig zijn.

Het Utrechtse Bierbrouwers Festival (UBF) heeft in korte tijd een grote reputatie verworven onder de echte bierliefhebbers, die voor dit festival uit heel Nederland naar Utrecht afreizen. Op het festival zijn ook steeds meer buitenlandse bier-geeks te vinden. Deze liefhebbers kunnen kiezen uit tientallen soorten bier van maar liefst 27 Utrechtse brouwerijen: van kleine pas begonnen huurbrouwers tot inmiddels gearriveerde craftbrewers met fraaie brouwinstallaties en een eigen proeflokaal. Uiteraard is er ook weer een verkiezing van het ‘Meest Gewaarde Bier van de provincie Utrecht’.

Lees verder

HOVO-cursus “Ons bier”

Boerenherberg-Andries-Both-1634-origineel-CMUIn maart start de cursus ‘Ons bier. De geschiedenis van een cultuurdrank’. De cursus is bedoeld voor mensen met de leeftijd 50+ in het kader van Hoger Onderwijs Voor Ouderen (HOVO). Er zijn zes bijeenkomsten waaronder twee excursies langs historische bierplaatsen. Elke bijeenkomst wordt ook bier geproefd die past bij de betreffende historische periode of plaats. De cursus wordt niet afgesloten met een toets of diploma, maar met een tevreden glimlach.

Lees verder

Bockbierfestival Utrecht

18102014 Bokbierfestival Utrecht (1)Op het Ledig Erf was afgelopen zaterdag het Bockbierfestival Utrecht. Er konden meer dan twintig bokbieren geproefd worden. Bij aankomst op het Ledig Erf vielen de zomers geklede bezoekers op. Ondanks dat het midden oktober is, was de temperatuur rond de 22 graden. De warmste 18 oktober ooit gemeten. Als je in de zomer met deze temperatuur een bokbierfestival zou organiseren wordt je voor gek verklaard. Maar wie verwacht nou dat midden oktober de temperatuur boven de 20 graden komt?

Lees verder

Brouwerij Maximus twee jaar

Aanstaande zaterdag is er een feestje bij Brouwerij Maximus (Utrecht) ter ere van het tweejarig bestaan van de brouwerij. Er zijn zestien verschillende bieren op tap. Daarbij worden heerlijke Stout 8 burgers en worsten van de grill met saison-zuurkool geserveerd. Het geheel wordt omlijst met doordraaiende DJ’s!