In een woonwijk in de Meern (Utrecht) vindt je Brouwerij Maximus. In een bescheiden pand zijn het proeflokaal en de brouwerij gevestigd. Bij binnenkomst kwam de geur van granen je tegemoet. Heerlijk! Deze middag werd volop gebrouwen en dat rook je. Een extra beleving om van de smaakvolle bieren van Maximus te genieten.
Categoriearchief: Reportage
Vriendenbock 2015
Na het Noord-Hollands Bierfestival in de Grote Sint Laurenskerk te Alkmaar, is het historische monument wederom toneel voor een bierevenement: Vriendenbock 2015. Zoals de naam al aangeeft, stond het festival volledig in het teken van bokbier. Er konden meer dan 30 bokbieren geproefd worden, zowel van bekende brouwerijen (Jopen) als van de onbekendere (Brouwerij Caulier). De organisatie lag in handen van Stichting Vrienden van de Grote Sint Laurenskerk samen met Proeflokaal de Boom.
Bierhistorische wandeling Delft
Op 29 augustus liep bier-evenementen.nl mee met de Bierhistorische wandeling in Delft. De aantekeningen bleven op de stapel liggen, maar hier dan (eindelijk) het verslag. Deze wandelingen worden georganiseerd door Bierhistorie Delft. Verzameld werd in biercafé ’t Proeflokaal gelegen aan de Gasthuislaan 36/38 te Delft.
Vanzelfsprekend vond de ontvangst plaats met een biertje (of frisdrank of koffie/thee). Aad van der Hoeven was de gids die ons deze middag op sleeptouw nam. Met een microfoon en draagbare speaker was hij voor de gehele groep duidelijk verstaanbaar.
Op bezoek bij Emelisse
In Zeeland zijn de brouwerijen dun gezaaid (zie kaart), maar als je aan een Zeeuwse brouwerij denkt is het Emelisse. In het weekend van 15 maart waren we in de buurt van Kamperland en brachten dus logischerwijs een bezoek aan deze brouwerij met mooie bieren.
Bierlunch
In navolging van de Bokbierlunch in oktober vorig jaar, was er weer een bierlunch bij restaurant De Vijfde Smaak in Koog aan de Zaan. Waar ze de vorige keer zichzelf een beperking oplegde met bokbieren, was er nu alle vrijheid qua bieren. En die vrijheid proefde je terug in de smaakvolle combinaties!
Wederom werden de gerecht bereid door chef-kok Pjotr en werden de bieren toegelicht door bierschrijver Derek Walsh.
Felsenkeller Museum
In het pittoreske en idyllische Monschau (Duitsland) is het Felsenkeller Museum met 150 jaar brouw-geschiedenis gevestigd. De collectie bestaat uit een ambachtelijke brouwerij met een eigen kuiperij en diverse brouwapparatuur. Bijzonder is ook de grot, welke is ontstaan in 1830 door het opblazen van de bergen. Hierdoor ontstond de Felsenkeller waar het bier kon lageren.