Hoe werd in de zeventiende eeuw bier gebrouwen, zonder thermometer en zonder de scheikundige kennis van nu? Een filmpje van Jonge Beer Bieren over bier brouwen in de middeleeuwen.
<center
Maandelijks archief: september 2014
Bier-to-date
Dagelijks is er biernieuws en worden artikelen geplaatst gerelateerd aan (speciaal)bier. In de rubriek bier-to-date worden deze bierartikelen verzameld en ernaar verwezen. Zo blijf je op de hoogte van ontwikkelingen in de bierwereld. Het is natuurlijk niet volledig…
Biernieuws
- 12/06: The beer tree, bier conceptstore opent binnenkort in Amsterdam (bysam.nl)
- 18/07: Grafiek: zo snel groeit het aantal bierbrouwers in Nederland (z24.nl)
- 26/08: PALM BelgianCraftBrewers nieuwe naam voor PALM Breweries (biermagazine.nl)
- 27/08: Grootste biercafé ter wereld opent in Amsterdam (entreemagazine.nl)
- 28/08: Na brood nu ook bier uit Hierden (destentor.nl)
- 01/09: Waarom bier niet in plastic flessen zit (z24.nl)
- 01/09: Lustrumjaar Vrouwenbiergilde (dichtbij.nl)
Veiling van exclusieve bieren
Op maandag 29 september is er In de Wildeman een veiling van exclusieve bieren. Brouwerij De Prael heeft een fust Nick & Simon gedoneerd dat deze avond aangeslagen zal worden. De opbrengst van de bierveiling en van het fust Nick & Simon gaat naar ALS Nederland. Deze avond luidt ook de 24e Nederlandse Bierweek van Bierproeflokaal In De Wildeman in!
Wat kun je zoal verwachten? Dat verschilt per pakket. Er zitten in ieder geval veel mooie bieren in, maar ook waardebonnen.
Bierbrouwerij Maallust
In Veenhuizen worden de bieren van Maallust gebrouwen. Dit dorp staat bekend om zijn strafinrichtingen en het gevangenismuseum. Achter het gevangenismuseum op het voormalig industriecomplex Maallust bevindt zich de brouwerij. Het proeflokaal en de brouwerij zijn gevestigd in het gebouw van de vroegere graanmaalderij van het Gevangenisdorp. Kortom, een smaakvolle plek vol historie.
Amateur bierbrouwwedstrijd
Locus Publicus Delft organiseert de amateur bierbrouwwedstrijd. In samenwerking met brouwerij De Eem zijn ze benieuwd naar brouwkunsten van amateur bierbrouwers. Op 30 augustus 2015 wordt op de bierbeurs Delft bekend gemaakt welke inzending heeft gewonnen. De winnaar mag een heel fust komen leeg drinken in het bierlokaal en wordt bekroond met eeuwige roem.